木耳有“素中之荤”的美称,经常食用木耳对高血压、动脉硬化患者有良好的效果。
黑木耳能补中益气、降压、抗癌,配以清热生津、化痰、消积的荸荠烹调,具有清热化痰、滋阴生津的功效。对温热病、口干渴、胸中烦热、咽喉肿痛以及湿热黄疸、咳嗽痰多、肝热目赤、心火口疮等病患者均有辅助治疗作用。
香蕉是有润肠排毒的效果，木耳是一种含铁量比较高的食物，同时吃一般不会出现什么不好现象。两种食物从原理的角度认识是没有冲突的，可以同时食用的，不要担心。
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