烤马铃薯是一道很是隧道的英国美食，它没有像美式炸薯条那末多油脂，以是吃起来不太多心思承担，做法也很复杂，的确是英国美食的魂灵。烤马铃薯是一种烤制食物，便是把马铃薯用烤箱，或许火烤熟。马铃薯片的口感比拟喷鼻脆，但凡吃过的人该当都对于它浮光掠影。烹调复杂，喷鼻软适口，合适冬季吃。
烤马铃薯用料：
马铃薯6-8个，无盐黄油15-20g，盐3g，百里喷鼻2枝，蒜5瓣。
烤马铃薯步调：
一、先把马铃薯洗净削皮，中心对于半切开或许切滚刀块，年夜块些没有要过小；
二、把马铃薯块放到煮锅里，放入少量盐，煮至沸腾，再煮多少分钟，直至用筷子轻松戳透；
三、把烤盘周围抹过量食用油，放入黄油，加热至黄油消融而且有些冒泡；
四、把煮好的马铃薯捞出沥干水份，放到烤盘里，让各个面都蘸满黄油，再把少量盐撒正在马铃薯名义；
五、把蒜、百里喷鼻都撒正在名义上，烤箱220度预热，随后把烤盘放出来220度烤30分钟摆布；
六、半途掏出翻面，烤制名义金黄，边沿带焦色，就能够开吃啦！
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