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昆明菜好吃的原因-云南昆明菜系

2023-02-23 15:02 综合百科 投稿：百科网 标签：昆明菜好吃的原因  
最佳答案 一、原汁原味、鲜嫩回甜：正在以鲜嫩为主的同时，重视味浓烈喷鼻。肉类入肴，或者烤或者烧甚至炖焖，烹制的菜肴浓中有味、味中见鲜。二、技法多样：蒸煮煎炸、熘卤汆炖，烤焐舂隔，风韵特异。昆明会聚云南各平易近族的风韵以及身手，引进中餐西点的技法。三、喷鼻料丰硕：云南素有动物王国的佳誉，芬芳动物资本丰硕。烹..
当前时间：2021年2月19-20时35分16秒

一、原汁原味、鲜嫩回甜：正在以鲜嫩为主的同时，重视味浓烈喷鼻。肉类入肴，或者烤或者烧甚至炖焖，烹制的菜肴浓中有味、味中见鲜。

二、技法多样：蒸煮煎炸、熘卤汆炖，烤焐舂隔，风韵特异。昆明会聚云南各平易近族的风韵以及身手，引进中餐西点的技法。

三、喷鼻料丰硕：云南素有动物王国的佳誉，芬芳动物资本丰硕。烹饪利用的百里喷鼻、鱼腥草、水喷鼻菜、紫苏、喷鼻椿等特征喷鼻料，让公众亲身感触感染昆明菜的质料调料天然美、怪正在奇特食俗美的特征。

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