日系豚骨面加醋没有会是酸酸辣辣的滋味,由于豚骨面的汤自身就比拟油腻,加醋后酸味会更重,不甚么辣味。日式豚骨拉面的质料有排骨、火腿、酱牛肉、鸡蛋、速冻豌豆、玉米、豌豆苗、蟹棒、日式酱萝卜、面条、海苔。详细做法是:肉片放入豚骨高汤中煮约25分钟掏出;海带芽洗净沥干备用。细拉面放入滚水中氽烫约1分钟捞出,放入碗中。碗中倒入过量的豚骨高汤,摆上肉片、海带芽、罐头玉米粒、鱼片及细葱花便可。
日系豚骨面加醋没有会是酸酸辣辣的滋味,由于豚骨面的汤自身就比拟油腻,加醋后酸味会更重,不甚么辣味。日式豚骨拉面的质料有排骨、火腿、酱牛肉、鸡蛋、速冻豌豆、玉米、豌豆苗、蟹棒、日式酱萝卜、面条、海苔。详细做法是:肉片放入豚骨高汤中煮约25分钟掏出;海带芽洗净沥干备用。细拉面放入滚水中氽烫约1分钟捞出,放入碗中。碗中倒入过量的豚骨高汤,摆上肉片、海带芽、罐头玉米粒、鱼片及细葱花便可。