牛蛙如何炒做才好吃？看下面我的分享。
将牛蛙杀了洗净砍成块，葱生姜切碎、蒜米拍烂待用。
锅洗净热油后倒入生姜弄好的牛蛙爆炒几分钟，加盐、酒、醋、蒜米、生抽炒拌然后加水盖盖煮开。
牛蛙煮了一段时间后锅里的水快干时，撒入葱花末翻几翻就好了。
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