山竹变硬是没有成熟或者放置时间太久所致。山竹属于一种热带水果，成熟的山竹果皮是比较软，不会出现很硬的情况。若是放置的时间比较长，导致其表皮以及果肉的水分流失，时间一长就出现了变硬的情况。
山竹变硬是没有成熟或者放置时间太久所致。山竹属于一种热带水果，成熟的山竹果皮是比较软，不会出现很硬的情况。若是放置的时间比较长，导致其表皮以及果肉的水分流失，时间一长就出现了变硬的情况。
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