低筋粉、泡打粉过筛后放入鸡蛋、盐、生抽、水搅拌均匀备用。洋葱、包菜、墨鱼切丁。多功能锅开小火，刷一层油，面糊倒入７分满，铺上大量包菜丁、墨鱼丁、洋葱丁。等面糊凝固后，用尖一点的筷子转动，底部再倒点面糊，转动每面，让每面都煎成金黄。
1、低筋粉、泡打粉过筛后放入鸡蛋、盐、生抽、水搅拌均匀备用。
2、洋葱、包菜、墨鱼切丁。
3、多功能锅开小火，刷一层油，面糊倒入７分满，铺上大量的包菜丁、墨鱼丁、洋葱丁。
4、等面糊凝固后，用尖一点的筷子转动，顺便把旁边的都塞进去，底部再倒点面糊，转动每面，让每面都煎成金黄。
5、取出装盘，挤上照烧汁、沙拉酱，撒上海苔碎、木鱼片即可食用。
