宇峰黑凉粉没有添加剂。宇峰黑凉粉是凉粉草熬制而成的，只在熬制的过程中加入淀粉就行了，是一种天然的、健康的保健食品。凉粉是一种食物，主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种，一是凉拌，二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。
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