用料:鸡翅中400克、花生油2汤匙、盐1茶匙、老抽1/2茶匙、料酒1茶匙、水淀粉小半碗、蒜1头。大蒜碎成蓉。鸡翅洗净用刀在背面划两刀。热油锅把蒜蓉煸至金黄。加入鸡翅翻炒。调入适量的料酒和老抽。倒入一碗清水,盖上盖子小火焖20分钟。加入适量盐。用水淀粉勾薄芡即可。
用料:鸡翅中400克、花生油2汤匙、盐1茶匙、老抽1/2茶匙、料酒1茶匙、水淀粉小半碗、蒜1头。
1、一头大蒜去皮用料理机碎成蓉。
2、鸡翅洗净用刀在背面划两刀,这样会更入味。
3、热油锅把蒜蓉煸至金黄。
4、加入鸡翅翻炒。
5、调入适量的料酒和老抽。
6、倒入一碗清水,盖上盖子小火焖20分钟。
7、加入适量盐。
8、再用水淀粉勾薄芡即可。
声明:百科网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系qiaoqibi@hotmail.com