张家港金港的北伴岛小海鲜、江海汇、鱼乐陆地、蓝塞夫都有卖三文鱼。三文鱼别名年夜马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼,属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属。首要散布正在年夜东洋与承平洋、北冰洋交壤的水域,属于冷水性的高度洄游鱼类,被国内美食界誉为冰海之皇。三文渔具有贸易代价的种类有30多个,最多见的是2种鳟鱼(三文鳟、金鳟)以及4种鲑鱼(承平洋鲑、年夜东洋鲑、北极白点鲑、银鲑)。金枪鱼以及三文鱼均肉质鲜美,而且富含EPA以及DHA等生物活性物资。
张家港金港的北伴岛小海鲜、江海汇、鱼乐陆地、蓝塞夫都有卖三文鱼。三文鱼别名年夜马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼,属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属。首要散布正在年夜东洋与承平洋、北冰洋交壤的水域,属于冷水性的高度洄游鱼类,被国内美食界誉为冰海之皇。三文渔具有贸易代价的种类有30多个,最多见的是2种鳟鱼(三文鳟、金鳟)以及4种鲑鱼(承平洋鲑、年夜东洋鲑、北极白点鲑、银鲑)。金枪鱼以及三文鱼均肉质鲜美,而且富含EPA以及DHA等生物活性物资。