家庭版泡椒凤爪的做法

2023-12-29 综合百科 阅读 投稿:本站作者

家庭版泡椒凤爪的做法

简单又卫生的家庭泡椒凤爪,自己做味道不比外面买的差,一吃就停不下来的感觉

把新鲜的鸡爪洗干净,去尖(指甲)。

把鸡爪切开,切成小块。

姜切片,葱切段。

切好的鸡爪冷水下锅,加料酒,葱段,姜片,花椒煮15分钟。

捞出煮好的鸡爪用冷水冲洗干净备用,可多洗两次。

碗里放鸡爪2勺盐,1勺白糖,泡椒和泡椒水,2勺米醋。

倒入适量凉白开,适当搅拌一下。

盖上保鲜膜放入冰箱,腌制一晚即可食用。

腌制好的泡椒凤爪,感觉自己一个人都能吃光。

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