灌好的香肠怎么蒸

2023-12-29 综合百科 阅读 投稿:本站作者

灌好的香肠怎么蒸

香肠是家里经常备的一种食品,每次都做10斤左右,晾干放入冰箱冷冻,吃的时候解冻,用蒸锅蒸熟。做好香肠还可以用它来炒各种菜,味道别具一格。

刚灌好的香肠要晾上2天左右,让水分蒸发一下。

蒸之前,要把香肠表面用水洗一下。

要冷水下锅煮,让水分慢慢渗入肉的组织中。

大火烧开,中小火蒸好15分钟。

蒸好的香肠出锅了。

凉10分钟切片。

切好码盘就可以上桌了。

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