切成片晒干，用来泡茶或煲汤食用，比如秋葵土鸡汤等。没有来得及摘下的老秋葵，让它继续生长，直到秋葵果实彻底老熟。把秋葵果实里的籽取出泡茶喝。老熟的秋葵种籽还可用来榨油，出油率可以达到20%左右，叫秋葵籽油。老秋葵可烤干或脱水成秋葵干当做休闲零食。
1、切成片晒干，用来泡茶或煲汤食用都不错。比如秋葵土鸡汤等。
2、没有来得及摘下的老秋葵，干脆就让它再继续长上一个月，直到秋葵果实彻底老熟。此时，把秋葵果实里面的籽取出来，泡茶喝味道十分香美。
3、老熟的秋葵种籽还可用来榨油，出油率可以达到20%左右，叫秋葵籽油。
4、老秋葵可烤干或脱水成秋葵干当做休闲零食。